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穀飼雪花肥牛片主要取自牛的胸腹部位（牛五花），因穀物餵養使脂肪含量較高，
形成大理石紋般的油花，口感嫩滑且帶有濃郁牛油香氣，是火鍋、燒烤與丼飯的熱門食材。

特點：取自胸腹肉，口感爽滑且油份適中，適合火鍋及碳燒。
相比胸腹肉，肩胛部位肉質更有彈性，油花分佈細緻。

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